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忙了一夜新一锅的卤肉出锅了，这次加长了卤肉的时间，惊喜的发现肉并没有散架，却更加黑亮馋人了。
小玲子趁热切了两片给大家尝尝，然后剩下一些放凉，这个卤肉就是放凉也会更加好吃的东西，若是凉了不能入口就失败了。
“都尝尝，说说味道。”
大家都品尝了一下，相爷想了想说道：“我觉得比之前好，口感更好，又回味的感觉了，入口清爽却醇香厚重，皮冻入口就化带着酥烂的肉，比之前好了一些。”
“看来时间加长是对的，嫂子我记下来找个时间。”巧兰立刻那笔就把昨晚的时间也记录下来，每一个步奏都记录的十分准确，错一点都不行。
“恩，但是肉渣还是有啊，还有口感有点不够香，香味上略有不足啊。”小玲子感觉更敏锐了。
“恩，看来还是香料的问题啊。”巧兰不得不点点头。
“是不是汤不够老？”小玲子今天用的是新做的汤，没用老汤。
“要不明天我们试着加一点老汤，然后新汤找着味继续卤着，看看有啥区别？”
