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“嗯，你明白就成，没有规矩不成方圆，不能养成懒惰和自私的恶习。今儿就歇歇，下午去弄点红泥过来，在院子里再找块地方重新盘个大炉子，弄上两个，要把鹅和鸭分开。铺子那院子里也要盘一个炉子的，弄脆皮烧肉要热的。然后再去买点材料，去铁器铺子，订购一点钩子铁架子，用来晾肉和烧鹅这些东西。回头想想写个单子，一块去县里弄回来。”李老爹喝口茶继续说道。
“成嘞，俺们再想想都写下来，把铺子里用的和家里弄得分开整。”
“唔。”
“爷爷，酱汁您学回来了么？这个特别重要。”巧兰一边给捏肩，一边提醒。
“放心，我孙女交代的事，爷爷能不记得么？得亏你提醒了，这酱汁确实不好调，里面有那么两三味香料一般人都不知道，都是那老头提前在家磨好了弄成粉末直接撒进去熬一下就提了香味了，卤汁是提前熬好的底汤拿去兑水再熬的，你不去学，光看看不出名堂来的。”李老爹对这个也是很佩服的，不去亲自学，人家压根不教你，也不怕你看，你看不会的。
总有那么一两味调料是不传之秘，人不告诉你。这是看传虎的面子，又给了钱，咱们也不和人家争生意，离的远和刚子家也是过命的交情，这才传了你。要不然人家是不传外人的。
幸亏他家也不是底蕴深厚的人家，这手艺也是从别人那学回来的，也就不在乎这个了。
“那当然了，有的手艺好能传几百年呢，这钱花的值，给子孙后代留条后路，没什么比这更好了。他调了几个酱汁啊，我的意思是酱汁最好多来两种，口味不一样的，酸甜辣都有的，你们说呢？”巧兰发散思维征询大家的意见。
