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洗肠衣的洗肠衣,剁肉的剁肉,许向华给的这个方子就是许清嘉一开始做的那种,之后请经验丰富的老师傅改良了下,口感变得更柔嫩。做出来的香肠咸香味重,符合首都人的口味。
一行人热火朝天的忙了一下午,总算是把香肠都灌好晾起来,先晒上三五天,再在阴凉通风处晾个七到十天,便算是好了。
秦振中捧着笔记犹如捧着圣经,兴奋地满面红光。
许向华笑着道:“以后你就在这边做香肠,这里场地大,晾晒也方便。”又笑:“我可是拿了分成的,出个场地也是该的,反正空着也是空着。”
秦振中简直不知道说什么才好,他只能道:“姐夫,我一定会好好干的。”
许向华拍了拍他的肩膀。
之后几天,秦振中下班之后都会过来看一看这些香肠,翻转刺气泡,遇上不明白的就问许向华或这许清嘉,求知欲十分旺盛。看得出来十分用心的在学。
要可以,秦振中都想留他们到香肠做好再走,第一批成品没出来,他这心里没底。
不过显然这念头不切实际,老家一摊子事需要许向华管,其他人还要上学。
许向华安慰:“中午切了一盘吃,味道差不离。只要按着之前说的方法,再晾上几天,你要是估摸不准就每天切一点尝尝。”
“他就是紧张过度,我吃着味道挺好的。”钟芸笑话丈夫,却也知道秦振中这么紧张是因为在这些香肠上寄予了太多希望。
秦振中不好意思的摸着后脑勺笑,全家都这么支持他,要是失败了,怎么对得起大家的努力。
这一晃就到了要回去的日子,许向华和秦慧如打算再去商场买些东西,不少东西在余市那边都买不到。
许家康和许清嘉对逛商场都没什么兴趣,又下了一场雪,温度变得更低,许清嘉连门都懒得出,而许家阳有了表哥表姐的陪伴,正玩得不亦乐乎,商场顿时没了吸引力。秦振中和钟芸已经上班,便把龙凤胎留在四合院玩,让他们表兄妹亲近亲近。
于是长辈都出了门,只剩下小鬼当家。
下午时分,一辆轿车缓缓靠近许家宅院。
“停车。”江一白扬声,韩东青了然一笑,踩下刹车。
“你干嘛呢?”邵泽明知故问,还恶劣地拉住了意欲下车的江一白的后衣领。
江一白差点被他勒死,扭头,瞪眼:“谋杀啊你要!”