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眼前的景象让站在盐田旁的官员和士绅们啧啧称奇，都说武宁候心思巧妙，这种方法都用的出来！
第三层盐田是最低的，同时也是面积最广大的盐田。过滤过的海水要在这里进行风干，浓缩成卤水之后会被水车抽取到最高处的盐田那里。卤水将在那里进行第三次过滤。
第三次的过滤池就不是鹅卵石和沙了，而是砸碎的木炭！木炭能够吸附细沙无法挡住的杂质，被过滤过的卤水就如同井水一样清澈再无杂物，这样的卤水晒出来的盐颗粒小，颜色纯净，味道不腥不涩，是真正的上品！
很快盐田里面就被海水灌满了，盐工们纷纷落下闸门彻底隔绝了海水，然后大批的盐工涌上去将过滤池里的卵石和细沙更换出来。鹅卵石和细沙将会被再次清洗，等待下次盐田闸门开启的时候进行替换。
这时张芝已经拎着袍角跑到盐田旁边舀了一碗海水上来。他端着海水走到刘昊嘉近前递过去，同时说道：“侯爷，您说的过滤方法果然奏效！您看，这海水清亮无比，十分通透！”
刘昊嘉低头看了看，发现碗中的海水确实是清澈无比，就点了点头说道：“还是请老师傅看一看吧。”
张芝回头向人群之中招手，人群之中就走出三个老盐工来。这三个老盐工大概是头一次见到武宁候这么位高权重的人，短短的十几步路走的是进两步，退一步，好不容易才走到刘昊嘉面前！
