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蔡胜利歪头想了想,然后什么都不说,又走了。
张莉莉很快就拿着新的清单来找李文军了,说:“我列出了新名单。李董再看看。”
李文军看了一眼,上面写着:速冻点心,方便面,膨化食品,薯片,拉面,净菜,刺生,寿司。
他挑眉,笑:“不错嘛,张莉莉女士。这么快就能列出这么多新的想法来。”
张莉莉羞涩的一笑:“主要是我家老蔡,帮我找了他在日本和港城的熟人,帮我们拍了日本超市食品柜台的照片发回到我邮箱里,然后我们两一张一张的研究。发现就这几个是国内超市现在少见。但是我们不知道哪个卖得好。”
李文军说:“我教你们一个简单地法子,摆在最醒目位置产品就是超市里销量最高,利润最多的。”
张莉莉想了想:“说的也是啊。那我们回去对着照片再删掉一些。”
李文军说:“不用了,我帮你圈两个,其他都太超前了,或者不符合中国人的饮食习惯。暂时不做。”
然后他拿了一支红笔圈了四个:速冻点心、方便面、膨化食品和薯片。
又说:“再加个冻干蔬菜水果。不过不能太冒进。你从前两个做起。这两个都有生产线的,我们买回来改进一下。”
张莉莉:“嗨,方便面用生产线倒是可以。饺子没必要搞生产线,我一个东北人,包饺子是我的长项。以后多了,我们用机器和面剁馅儿,找几个大妈来包就是了。”
李文军:“先试试再说。做饺子只是其中一部分工艺,关键要考虑怎么样密封包装冷冻再解冻后,能保持饺子的形状,煮了不破皮,味道还要好。比如肉和蔬菜,冷冻久了就会有奇怪的味道,也不健康。”
张莉莉说:“南方人可能不知道我们在东北的时候,冬天也是一次包很多饺子,放在室外冻了,慢慢吃。味道一样好。”