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甜菜已经由雅各布的生意伙伴送来，在布拉德领地试栽。不过这个年头的甜菜的主要用途还是作为蔬菜，要改良到适合榨糖还需要一段不短的时间。
在能榨糖的甜菜出现之前，她把目光瞄到了麦芽糖上。
麦芽糖在中国被称为饴糖，是用小麦芽中的淀粉酶将谷物淀粉转化糖的产物，旧时送灶时用来粘灶王爷嘴巴的就是这个了。
制作的时候先将小麦芽切碎，然后与富含淀粉的谷物搅拌均匀，经发酵后可得糖液，然后过滤糖液，熬煮脱水，冷却后即成糖块。
在礼拜后分发给普通香客的，是切碎的小糖块。
免费分发的糖块数量是有限制的，日常三十块，礼拜日六十，遇到大节日发一百块，先到先得。
而做出额外奉献，投钱进教堂奉献箱子的人，有权转动一个圆盘。
圆盘上画着圣灵、救主、众天使、圣奥布里与众圣徒等的标志，每个投过钱的人，不论多少，都可以转动一次这个圆盘。
等他们转动圆盘后，看圆盘上的指针指向哪个标志，就可以得到与这个标志相同的一个小糖画。如果没有正好对准哪个细小的标志，就只能得到普通的小糖块。
