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生石灰会与酒中的水发生化学反应，生成氢氧化钙，也就是熟石灰。自然这酒里面的水分就变少了，而生石灰又不会与酒精发生反应，所以这酒精度也就起来了，这也是现代生产高纯度酒精提纯的办法之一。生石灰这西北倒是不少见，事情看来是要成了。
想到这里，郑智不禁笑了出来。
“哥哥，你一人发呆又发笑的，这是作甚？”鲁达看着郑智先是看着酒发呆，突然又笑了起来，心中奇怪问道。
“哈哈。。三碗不过岗啊。”郑智突然想起武松喝的三碗不过岗，按照水浒里面说的是极为烈的酒，郑智显然也没有见识过。但是要说提纯之后的酒，按照眼前这碗的大小，基本一斤多一碗，四十度以上的酒，有几个人连喝三四斤还能不醉的？
“哥哥，什么三碗不过岗？”史进也是疑惑。
“不是三碗不过岗，是三碗不归家。”郑智这是连营销广告词都想好了。
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