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这些人里唯有杨凌懵然无知，根本不知道这些山水奇珍要谋得一件有多么难，烹调的手续有多少道。无知者便无畏，那些久居江南见多识广的官员吃一道菜便惊叹一道，唯有杨凌一副泰山崩于前而不变地神色。
那以四种山珍、五种海味、再以三种美酒、十二种中药先蒸后煮，经过四十余道工序烹调出来的小小一盅九品汤。别人都是小口抿着品尝，唯有杨凌一口扪了，还嫌不够解渴，众官见了敬畏不已：果然不亏是京官儿，这般气魄……啧啧……”。
杨凌喝了几杯酒，兴致渐渐高了起来，他与众官员谈天说地，中间又有成绮韵妙语如珠。不时挑动情绪，众人也渐渐放开，笑语欢声自水面上传来。
杨凌正与钱宁谈笑，忽听有人窃窃私语间声音猛地拔高了些，说道：“炮及远则难中。百丈内易中目的，然敌炮亦可破我船板”。
杨凌循声望去，见是坐于宴席末端的两个年轻官员，正在低声争执。二人争的忘形，已致声音大了，杨凌笑道：“二位是哪一司地官员，似乎在争论火炮，可以说与本官听听么？”
两个年轻官员忙诚惶诚恐地起立道：“回钦差大人，卑职南京军器局大使陆泽楷、程秉希，扰了钦差大人酒兴，请大人恕罪”。
杨凌在京师时为了研究火枪曾与军器局打过交道。知道这大使是从九品的小官儿，按说他们是不够格上船饮宴的，想来是钱宁也不知道他要询问哪方面地东西，所以研究各种器具地官儿都备了两名以防万一，这才稀里糊涂地也跟着上了船。
杨凌笑吟吟道：“不怪不怪，酒席宴上论什么官职大小？二位请坐，有什么话但说无妨，本官也想听听”。
二人还想客套。钱宁不耐烦地道：“大人叫你坐你就坐。哪来那么多规矩？”
二人吓了一跳，这才谢罪落座。陆泽楷欠身道：“大人。卑职专门研究火炮，卑职以为，攻是最好的防守，以攻代守可以取得最大地战果。海战中如果一方持有重炮，在对方射程之外，便可以一举歼之。京师军器局传来新式火药配方后，火药威力大增，卑职以为，如果朝廷肯拨付人力、财物，潜心研究，我朝的火炮必可威力大增”。
杨凌喜不自禁，上下打量道：“陆大人是火器专家？”
陆泽楷不懂专家二字，但是估摸是指有所专精地意思，忙谦笑道：“大人过誉，卑职就是研究火炮的”。
军器局主事起身道：“大人，陆泽楷年纪虽轻，但确是军器局中研制火器的专才，学有专精，许多老师傅都自愧不如”。
杨凌点了点头，又对那位程秉希笑道：“那么程大人何事与陆大人争执啊？”
程秉希慨然道：“大人，卑职以为，海战中巨浪汹涌，船体摇晃，纵然研制出远战巨炮，但难以命中目的，最终仍要接近百丈之内才能决战。而在此距离，我方火炮优势便不明显，船舱厚度不过二尺，我们的重炮和敌船地火炮击中目的，所产生的效果是相同的。
所以首先应该研究如何加强船体地坚固，木料的不同其坚固效果不同。卑职还发现，木板倾斜的角度不同，夹层里塞堵的填料不同，炮击产生的毁损也截然不同，所以大可从这方面着手，研究如何加固我水师战船为首要之务”。
