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实验室主任是一个年龄四十来岁的中年妇女,作为技术干部她的级别只是副科(工厂内部的副科,不是正式行政级别副科),相比其他科室要低半级。
这位沈主任是技术人员出身,说话间直来直去,谈论的也多是技术方面的工作,对于人情来往什么的明显有些不善于,不过在宋援朝看来这反而是一件好事,沈主任的职务工作实际上就是质检方面的把控,这个环节对食品厂来说很是重要,在这个岗位上,一个做事认真,严格执行标准的人远比一个善于交际圆滑的人更合适。
在实验室和沈主任聊了一会儿,了解了些关于实验室的日常工作程序,又听取了沈主任对于平时工作的安排和管理方面后,宋援朝心里很是满意,临别前特意和沈主任握了握手,说了几句赞誉的话。
离开实验室,宋援朝去了隔壁的小冷库看看,厂子里有两个冷库,一个是大冷库一个是小冷库,大冷库在食堂那边,也就是靠近成品库那边,而这边的小冷库是放一些比较贵重的原材料,比如进口的黄油、蜂皇浆之类的玩意,说起后者让宋援朝想起了林宇航他们厂子的产品,但和林宇航他们生产人参蜂皇浆不同,南都厂的蜂皇浆是作为一些高级糕点的添加料,使用量并不大,由于价格高昂,用量较少,所以都存在在这个小冷库。
小冷库的门锁着,没专人看管。王峰在一旁解释道因为小冷库不常开,所以没必要专门派人守着,不过每天会有仓库那边的人过来转转,看看冷库运行是否良好。可宋援朝却没在冷库门外看见巡视的登记卡,更没看见出入记录本,但他什么都没说,只是微微点头表示自己知道了。
第386章 一车间
南都厂的生产主体自然是生产大楼,生产大楼就在厂办楼的斜对面,离的不远,一共是七层,一楼是原料仓库和成品中转仓库,二楼到六楼是五个车间,七楼是员工更衣室。
在一楼转了一圈,先看了看原料进出和成品中转仓库运行情况,耳边听着王峰的讲解。
看了片刻,宋援朝不置可否地点点头,随后顺着楼梯向上走,直接到了位于二楼的一车间。
一上到二楼,震耳欲聋的机械声就充斥着四周,同时感受到一股热气扑面而来。
“一车间是奶糖车间,也是我们厂子最早的车间,五十年代南都厂刚建立的时候这个车间就有了,现在是全厂六个车间包括分厂产值最大也是人员最多的车间。”
王峰提高着嗓子对宋援朝介绍道,宋援朝点点头,和王峰一起从楼梯左拐先去了车间办公室,到了车间办公室,正在喝茶的车间主任杨永健见王峰陪着宋援朝走了进来先是一愣,紧接着就站起了身。
“宋厂长,您怎么过来了?”
“杨主任您好啊,我不是今天刚来么,随便走走看看,熟悉一下我们厂子。”宋援朝笑容满面上前和杨主任握了握手,同时留意到他脸上还没来得及擦的汗。
“呵呵,刚进车间里干了一圈,您要是来早一会儿就得去流水线上找我了。”杨永健乐呵呵地说道。
“您这个车间大主任还要下车间干活?”宋援朝略有意外地问。
“这是当然。”杨永健笑着点点头,从桌上拿起烟递了宋援朝一支,顺手再甩了一根给后面的王峰。
宋援朝接过烟目光在四周扫了下,还没等他问什么杨永健就笑着解释:“车间里是禁止吸烟的,不过车间办公室和员工休息室还是可以抽的。您也知道不抽烟的人可没几个,我一个车间上下百来号人,抽烟的男人就占了一半,真让大家全部禁烟嘛也不实际,所以就出了个规定,工作岗位上绝对禁烟,但是在办公室和休息室可以抽。”
“这个规定不错,既照顾到了实际情况,也能保证生产方面的安全和卫生,现在执行下来怎么样?”