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叶琛走神的片刻, 楚南那边已经将切好的排骨放入水中煮了。
加完水后,楚南还切了几片姜片放进去。
“姜片可以腥味, 同时也能提味。”
跟视频中那个高冷沉默的白衬衫老师风格不同, 楚南在做菜时会跟叶琛讲解一些步骤。
当然楚南这么做并不是因为一个人无聊,而是在为自己将来的直播做准备。
只有平时千百次的练习, 才能保证在直播时能尽快给观众们一个完美的效果。
现场唯一的观众叶琛, 立刻配合的点了点头, 默默地将老师说的这个小技巧记了下来。
楚南看到了叶琛的小动作, 欣喜的他笑了起来, 伸手挠了挠叶琛的脑袋。
楚南的手指冰冰凉凉的,触碰在皮肤上的感觉像是夏天午后的冰红茶一般让人清爽,叶琛感觉被楚南摸过的那片皮肤有种说不出的感觉,那一瞬间心跳也突然加快了一拍。
楚南逗完了猫后便去洗了手,然后又投入到糖醋排骨的制作中。
排骨很快就煮好了,楚南将它们全部捞出来晾干冷却。趁着这个时间,楚南开始炒冰糖。
在锅里加入少许油,再倒入部分冰糖。随着锅内温度的上升,冰糖也逐渐融化,很快变成一汪晶莹,又慢慢染上些许金黄。
厨房内开始飘出焦糖的香味,楚南并没有着急起锅,而是用小火耐心搅匀,等到炒出焦糖的颜色后,这才起锅把这新鲜出炉的焦糖细细的倒在刚才滤过水的排骨中。