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小飞龙不吝赞美之词，一直给白小白戴高帽。
他现在对于白小白的崇拜之情，已经犹如滔滔江水奔腾不绝……
坐在一边的卷毛也道“白老板这粥喝在嘴里滑溜溜的，特别顺滑，我老妈用小火慢慢熬煮半个小时的粥，也非常好喝，但还是比不上白老板这粥，简直太好喝了，而且一点都不腻，感觉喝十碗都不够。”
蓝伟豪也不断赞美道“确实是好粥道，白老板就是牛！”
除了蓝伟豪三人组意外，其余点了新品粥的顾客在喝过粥后，也是赞美不断，都一致认为小白餐馆出品名不虚传，果然样样美食皆精品。
白小白听得一清二楚，这些赞美都在他的意料之中。
特制荷叶瘦肉粥特制的秘密，白小白昨晚上在回答评委提问的时候提了几点。
其实还有很多关键，评委都没有注意到。
白小白把它总结为四字——好粥之道。
好粥之道其一，是在制作方法上。
除了三种米搭配关键比例，以及开水下锅熬粥这两点外，还有就是点油和分料两个关键步骤。
何为点油。
点油就是文火熬粥的时候，在快要起锅前的几分钟，在粥里点入少许的极品色拉油。
