盛世国师 第49节 (第5/5页)

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宿谊指着黄豆道：“何为炼制？贫道接触过的炼制的过程，分为解析、分离、融和、转化、提升、创造六个阶段。解析，一是明白自己想要炼制什么，成品所需要的元素是什么。二是明白原料有什么效果，原料中哪些地方需要，哪些不需要。“

“分离，顾名思义，便是把原料中各类元素用各种方法分离开来，将需要的留下。这时候的分离，指的是用自然手段，比如炉火等等。”

“融合，便是把分离的精华融合在一起。这一步要十分小心，因为不同的东西融合在一起，很容易产生排斥反应。”

“转化，便是生成自己想要的东西。”

“以上四个步骤，若是普通凡人若是有足够的知识，有足够的器具，都能做到。”宿谊道，“贫道现在也只能做到这里。之后便是有道行的人才能涉及的领域。”

“提升，便是用道行将原料中庸自然手段已经不能处理的成分继续分离，让所需要的成分更加精纯；而创造，则是直接用各类元素，组合成新的物品。”宿谊道，“世间万物，都是由微小的分子构成。就像是盐能溶于水，盐水加热能生成盐一样。人目所能看见的东西，是许多微小分子的组合。而拥有道行之人，则能将人目所能及的事物，分解成最原始的分子，然后组合成其他事物。”

周围人露出迷茫的神情。

其实宿谊所说的话，也不算难懂。虽然有些词他们没听过，但结合上下文还是能猜出意思。但这段话不是听懂了，就算真懂了。

微小的分子？再组合？好吧，取其精华去其糟粕他们倒是明白的。

宿谊道：“炼制一道，其实诸位都见过，都运用过。道，本来就是客观存在的，是所有人都接触到了的。比如贫道之前举例过的，盐水熬成盐的过程，就是最简单的炼制。矿石变成刀剑的过程，也是炼制。炼制，不是把乱七八糟的东西混合在一起。就像是盐比盐水更咸，刀剑比矿石更硬。”

“贫道用这只贫寒人家食用的黄豆做示范。黄豆中有许多有益于人体的营养，贫道现在将其提取出来。”宿谊微笑道，“说起来太枯燥，贫道还是直接示范吧。”

宿谊对着慕晏点点头，慕晏便让人上了糕点瓜果。边看边吃东西，免得宾客饿了。

慕晏和太子回到自己的座位上，有几位下人上前，来为宿谊帮忙。

宿谊要做的，嗯，没错，就是豆腐。

豆腐在传说中，是西汉时淮南王刘安炼丹时无意中发现。宿谊喜欢自己弄各种吃食，豆腐也是其中之一。在查豆腐制作的时候，宿谊曾看过豆腐记载的相关史料。

在历史界，普遍认为豆腐是唐末才发明。也有人根据壁画，认为西汉的确有豆腐的雏形出现，只是豆腐制作还未成型，未曾进入烹饪界主流。

不管豆腐起源的真实历史是如何，宿谊在这个世界是没有见过豆腐的。他曾询问过别人豆子的吃饭，也没有人提过类似豆腐的东西。豆子都还是直接煮熟了吃。

所以宿谊便把豆腐拿出来唬人。

从豆子到豆腐的过程，无论是卖相还是口感，的确都足够唬人了。