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简单的计算了一下人数,四个人就一起下来帮忙。周倩和周梅处理虾或者是黄蟾是肯定不成的,但是帮忙洗洗米是完全没问题的。
有了分工,事情做起来倒是快。
至于李明浩的工作,黄薄是肯定弄不了的,所以这样一件比较光荣的事就只有方海天来了。
只见到方大厨找来了一块干净的木板,还有一根铁钉。
从盆子里面熟练的抓起一条肥大的黄落。快速的放到木板上后。取过铁钉将黄稣的头用铁钉给固定在了木板上面,这样一来,杀起来就容易很多了。方海天拿过小刀。往黄聪的肚子轻轻一哉,黄聪的内脏就清理干净了。就这样一条黄聪就弄好了。
看着方海天毫不含糊的动作,李明浩知道他自己的担心根本就是多余的,大家都已经有了事情做,为了速度快,李明浩找了网从盆子里面捞出了不少乱蹦乱跳的大虾。
用来做“砂锅粥”的虾必须将头还有那些些脚都给去掉。
对于处理虾,李明浩只是在家里看过他母亲弄过,现在蹲下来了,李明浩只能凭着记忆。抓起一只下紧紧的拿在手中。先将虾头用手拿掉。再找了一把剪刀,轻轻的将虾的背的壳剪开,顺势拿掉虾肚子下面的脚。
虽然说起来挺容易的,但是李明浩在这第一次还是花了不少的时间。
一只,两只,
慢慢的,李明浩的速度倒是快了不少。不用一会。他就一件弄好了三四斤重量的鲜活大虾。
站起身后,李明浩才发现,方海天的黄聪早已经弄好了,而周倩他们也找来了两口大大的砂锅,米已经洗干净放在里面煮了不少的时间了。
把弄好的虾拿到了海天的身边。下面的工作基本上就是方海天自己来完成了,因为调味还有火候。他们都相信让方海天他一个人掌控要比他们一起出主意好很多。
不然,以李明浩的手艺,相信待会肯定是吃不完的。对于厨艺不大好这样问题,李明浩倒是非常坦诚的承认。
方海天接过了李明浩拿过来的虾后,大概的看了看,没有发现什么问题后,放到了一边备用。