第88章
”小蜜看着自己面前的这碗凝重地开口。
“面削的好坏,是直接影响口味的。”顾云倾是吃刀削面的行家,他在帝都的时候没少过来吃饭。“别看小蜜和我同岁,但是他可是从五岁开始练习削面,已经有十几年的功力了。”
“十五年?天啊,削面这么难么?”旁边人显然被惊到了。
“那倒不是。”顾云倾笑道,“他十岁的时候,就已经是这家店的主厨了。”
“这么厉害?”
众人本来看过小蜜削面后已经知道对方不简单了,但是没想到自己还是小看他了。
若说一开始的削面形状只能让他嗤之以鼻的话,那后面顺畅之后的削面就是有旁人苦练几个月的效果了。
宁羽洛心无旁骛地削面,并没有注意小蜜的动作,百十刀后已经彻底熟练,一刀又一刀的,削出来的面片两头狭窄中间稍宽,仿佛柳叶一般。
汤滚面翻,削面仿佛入水银鱼,一条接一条。小蜜甚至都忘了翻看新削出来的面片。
宁羽洛削到手中面团明显变小,看看锅里的应该差不多够吃了就停下了手。
用旁边的笊篱将锅里的面片翻搅一下免得粘连锅底。不过这显然是宁羽洛多虑了,因为这种削面的方式,在削面入锅的一瞬间,翻滚的热水就将面条包裹。
十岁就是主厨,他们十岁的时候在做什么?就算是从小帮母亲在厨房里忙活的瑞尔,恐怕十岁的时候也就是帮忙择菜洗菜端菜上桌子而已。
“主厨,那会做很多菜吧?”
“那必须的。身为晋馆的下一代的继承人,所有的菜他都要会做的。”顾云倾和小蜜显然认识很多年了,非常的熟悉,“我几乎吃过他做的所有菜,除了小洛之外,小蜜的手艺是正说着,小蜜已经端着这些削面上桌。
顾云倾已经吃了一碗小蜜的刀削面,又接过一碗,“我尝尝小洛的手艺。”
“他很强。我吃的最好的。”
薄厚适中的柳叶削面在水花不停的翻滚之下,很难落到锅底,沾锅基本是不可能了。
小蜜看到宁羽洛的动作,连忙接过了笊篱。
刀削面倒是不需煮太久,因为火大水开,面片又是四面受热,熟的是很快的。
小蜜接手煮面,不多时就开始捞面。
一碗又一碗,宁羽洛的削面也送到了桌子上。