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这么好吃，绝对是千锤百炼，反复改进才形成的。制作方法、左料配置，以及口味品格都已经臻于完美。
大师傅感叹自己，真是小看了这天下的厨师。自以为大明菜系自己无所不知，今日才知道天外有天的道理。真可谓是活到老学到老，千万不可自满。
掌柜的和大师傅给杨凡深施一礼，恭敬的说道：“这几道菜确实小店不会做。小店认栽了，这就让伙计下去吧幌子摘了。”
杨凡哈哈笑道：“本将军今日是来吃饭的，可不是来砸你们招牌的。今日就是看你的鸭菜品种单调，一时技痒，指点你们一下，招待几位友人吃个新鲜的。你们也不必当真。”
老板和大师傅一时间，又是羞愧，又是感激。
老板说道：“今日这顿，算是小店的一点心意。今后只要贵人来，小店一概免单。老朽有个请求还请贵人答应。”
杨凡道：“免单就算了，吃饭不给钱，饭吃的也不舒服。有什么事情就说吧。”
“小店希望，今后可以在本店挂牌这几道菜品，希望贵人允许。”
“嗯，这个可以。但是不许外传。”
“一定，一定。绝不外传。”
等老板和大师傅千恩万谢的下去了，杨凡招呼大家吃饭。
小娘皮最先注意到了芥末鸭掌，好奇的看着。
杨凡憋着坏笑，也不说破。看着她夹起一块鸭掌往小嘴送了去。
嘴里还在说着：“真好，居然是脱骨的，不用吐骨头了。”
