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想吃什么，点什么，那是顾客的自由。
付宇也没办法支配指挥，最后只得听从吩咐，让点餐员加了一道老式蘸酱菜。
回到后厨，付宇吩咐孙庆宁去盛酱。
赵猛询问事情经过，付宇如实说了。
不过提到自己猜测老爷子想吃的是酱炖老头鱼，而中年女人说老头鱼脏时，赵猛一脸无语。
“老头鱼要是不能吃，那咱们店早就不知道毒死多少顾客了！简直是无稽之谈！”
付宇倒是没怎么放在心上，随口说道：“这就跟食物相克一样，如何看待，全凭个人。”
这时候孙庆宁盛了酱回来。
付宇开始用水调酱。
调好后，将肉切成小丁，葱切成末。
付宇抬头，见孙庆宁盯着自己，无奈道：“炸酱没什么难的，你快些备菜吧，记得把黄瓜切的工整一些，摆盘一定要注意细节。”
孙庆宁嘿嘿笑道：“付厨，看你做菜可真带劲儿！你这刀工使起来也太漂亮了，我特别愿意看。”
付宇哭笑不得，他就是切个肉丁，到孙庆宁嘴里都被夸出花来了。
赵猛正好伸头要说话，看到这谄媚的一幕，顿时翻了个白眼，一脸没眼看的表情。
付宇这边炸好肉酱，孙庆宁那边也做完摆盘了。
传菜员很快将菜端走。
