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他们恒庄酒业刚发展起来没多久,原来还在中档酒混着,一开始讲究效益,根本不可能有老酒计划。
他的公司也是10年前发展的还不错了才开始了老酒储存计划。
现在他那款酒之所以能挤入高档酒,也是因为有10年份的原因。
30年份的酒?可不是还要等20年了?
“20年后也不知道你还在不在。”李青认真的问了一句。
“……”庄锐不知道如何回答这话,只能倔强的道:“我还有儿子,我让他记着。”
李青笑了笑,拿过一个器具开始动作了起来。
这勾调原浆酒看起来并不是很难,就是将两种酒调到一起,让原浆酒的度数下降到可饮用的程度,然后倒入抽空空气密封的储存酒罐之中。
可有的时候往往看着很简单的东西,门道却很深,不同的人勾调往往会出现不同的口感和酒香。
庄锐却又忍不住拿出手机对着那几坛酒拍起了视频,再次发到了朋友圈:箐霖山庄一次性出了6坛1200斤的陈年老酒,还有一坛30年份的,超级羡慕。
接着,他就放下手下,拿过旁边的杯子,从李青勾调好的酒里装了一小杯品了起来。
“这酒香……”唐锐闻着那股酒香就忍不住一口喝了下去,陶醉的道:“30年份的酒,加上李少亲手勾调的,真是绝了啊,20年后,我的酒厂也能有这种酒。”
花了半天时间,李青就将那30年份的原浆酒勾调好,倒入了储酒的酒罐之中,原先200斤30年份的原浆酒也变成了284斤54度的白酒。
84斤普通的勾调酒也彻底晋级为30年份的老酒。
勾调完,秦霖就和张师傅第一时间就将那专门的储酒罐封盖上,这些酒就是可以灌装酒瓶对外销售了。
而且,这酒瓶也该找人订制了,以后这酒厂出的酒肯定要有新的酒瓶,到时候普通的箐霖酒是要大批量生产的,也不可能靠游戏。
最重要的是挂上箐霖品牌,这普通箐霖酒的酒瓶也不能随便,设计要高端大气一些,也不知道尤城有没有公司能满足他的要求。
这事可以让秦仁工作室帮他招标。
李青那边已经开始勾调第二坛25年份的酒。
一直到了中午,李青才将6坛陈年酒全部勾调完,然后站起来狠狠的伸了两个懒腰,还不忘朝秦霖道:“4瓶药酒,银瓶装的,至少20年份酒泡的。”
秦霖上前给李青递了一杯水,道:“回去就给李先生。”
李青愣了,问:“秦老板,是回去马上给我?我就知道银瓶装的酒你肯定有存货。”