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“开始熬制了吗？”郭宋又问道。
“今天开始熬制，我特地请了吴家的老掌门吴应泰替我熬第一锅糖。”
“这个吴家很有名吗？”
独孤立秋微微笑道：“他们是熬糖世家，传承快百年了，从前皇宫的霜糖都是他们家熬制的，现在洛阳那边的熬糖名家都是吴家的徒子徒孙，吴应泰能熬出冰糖，代宗皇帝对他赞不绝口。”
郭宋顿时大感兴趣，熬糖必须纯度非常高才会出现冰糖，看来这个熬糖世家确实有本事。
“其实我觉得可以在北庭建一个熬糖工坊，先把甜菜熬制成粗糖，再运回长安精制。”
独孤立秋笑着点点头，“我也是这样考虑的，其实不光是甜菜，我还考虑在岭南建一座大型熬糖工坊，先熬制粗糖，然后走海运到扬州，再从扬州换运过来。”
郭宋摇摇头道：“这个运输过程太漫长了，上次我建议你们把甜菜引入丰州大量种植，有没有考虑过？”
“回禀殿下，我们去年已经着手实施了，试种植了一千亩，但甜菜需要两年才能长出来，如果丰州种植成功，也能像北庭那样熬出糖汁，我们才能进行推广，这个过程至少要花费五六年时间，所以这几年还是以北庭的甜菜为主。”
郭宋笑道点点头，“我只是问问，该怎么做，你们自己决定，我不会干涉。”
独孤立秋笑道：“其实殿下说得有道理，确实路途太遥远，如果不是因为独孤家和窦家涉足造船业，我们也不会想到去岭南建立熬糖坊。”
“造船已经开始了？”郭宋微微一怔。
独孤摇摇头，“还没有，还在选址中。”
“还在选址？这进度太慢了，得加快啊！”
