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李大嘴挠挠头,不知叶冲要干啥。
“大嘴哥,按他说的做。”
张小纭吩咐道。
“行,我就看看你能弄出什么名堂!”
李大嘴一边说,一边按照叶冲的步骤开始倒油爆炒。
后厨和前厅的工作人员都跑过来看热闹。
叶冲又往锅中倒入盐、糖、醋、酱油等各种调味品。
然后他选了几种蔬菜,让人用破壁机绞成碎末,一并倒入锅中。
不一会,锅内的香气已经飘了出来。
“倒入荤油,骨汤烤干。”
不用叶冲再吩咐,李大嘴也知道该怎么做。
半个小时之后,一锅膏体状的火锅底料就做好了。
李大嘴不得不承认,从味道上,叶冲调制的火锅底料的确比自己好。
他连忙找来锅子,抠出一块火锅底料,然后加入特制的骨汤。
一瞬间,香气扑鼻。
李大嘴用勺子盛了一口汤喝下,十分享受的闭上眼睛:“绝美!”
就连那些天天在这里干活,闻惯了火锅味道的服务员,也忍不住拿勺子去喝一口。
众人立刻赞不绝口。
张小纭也尝了一口:“叶冲,没想到你竟然还会这一手,这味道也太好了吧!”
“叶哥!我错了,您真是大神!”
李大嘴不好意思的挠挠头。