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林封谨便是再厉害,也没可能隔空操作就能看出来其中的情弊,好歹也是要这自然是需要一家一家的店来走访盘点查账了。以林封谨在军中规划统筹数十万大军粮草军辎的火眼金睛,用来找自家店铺里面的那点儿破事儿和猫腻,那真的是只能用大材小用来形容了。
像是今天,林封谨就针对性的来到了“天下第一烤”这边来了,这里乃是他进军商业弄出来的第一批实业,虽然后面为了博美人的欢心送了出去,但现在差不多两家都成一家了,连美人儿都要跟着姓林了,铺子难道还逃得掉?
而天下第一烤的生意一直都是十分兴隆,不过最近也是遇上了麻烦,半年之前起利润就一直开始下滑,虽然还能赚钱,却已经是几乎只能用“微利”来形容,至于中唐兵锋来袭之后,这两个月就干脆亏损了。
林封谨过来一查账,本来账房上还在百般抵赖,结果轻描淡写的就被识破了他们当中的情弊和猫腻,嘿,结果这账房被揭破了之后恼羞成怒,居然忿然搬出来了自己的后台------在邺都衙门里面做了个孔目的人出来。林封谨都懒得理会这种小人了,直接让符家派人来一巴掌拍死。
最后林封谨甚至都特地吩咐了,不送官,这种不要脸的混蛋给他用国法还白白的便宜了他,让符家的管家领回去行家法,这才能给这厮一个终身难忘的教训。
等清理完毕了内奸以后,林封谨便惊奇的发觉,天下第一烤的利润下降固然和出现了蛀虫有关,然而每天的营业额也确确实实是在下滑的,这其中的原因却也不是什么菜品质量降低了跟不上,而是出现了竞争对手。
非常强势的竞争对手。
这位竞争对手,便正是林封谨此时屁股下面坐着的这家“会元楼”了。
这一处会元楼的总店就开在了天下第一烤的不远处,和林封谨一样,瞄上的是东林书院这一块商圈的生意,此时的东林书院名气更盛,周围的餐饮娱乐场所老是人满为患,那肯定酒家店家也是随之扩充,因此新出现的这一条无涯街取的,便是“书山有路勤为径,学海无涯苦作舟”之意,会元楼的分店就开在了这里。
要击败对手。或者说是和对方竞争,那肯定就要了解敌人,所以林封谨此时就坐在了这里,想要看一看这一家酒楼是怎样击败自己的还是颇为耗费了一番心思来经营的天下第一烤。结果上来之后一了解菜单,就首先觉得别出心裁。
通常的菜单上面,写的都是回锅肉多少钱,鱼香肉丝多少钱,粉蒸肉多少钱。格调高一些的大店,则是会取斯文一些的名字,比如五珍鱼翅羹啊,翡翠虾仁啊,蜜汁宫廷咕咾肉等等,而这一家“会元楼”,只看菜单,就直接将菜名的“雅”做到了极致。
比如林封谨此时点的面前这一席,请注意,是一席哦。不是一道菜,名字就叫“绝句”,“两个黄鹂鸣翠柳,一行白鹭上青天。 窗含西岭千秋雪,门泊东吴万里船。”