绵绵的小食肆[经营] 第274节 (第4/5页)
听说我是黑山老妖提示您:看后求收藏(吾看中文5kzw.net),接着再看更方便。
只见其中一名厨师正拿刀在鸡翅上划拉几道口子,然后放进了特制的酱料汁中浸泡。
随后又开始将面粉与淀粉揉杂在一起,静等几分钟之后,将已经腌入味的鸡翅放入面粉之中,面粉完完全全地将鸡翅膀们包裹在一起。
在这之后,二号厨师接过已经包裹面粉完毕的鸡翅,熟练地将它们放入已经沸腾的油锅之中,油锅立马就发出了噼里啪啦的声音。
热气沸腾,周边围观的群众也忍不住跟着龇牙咧嘴起来。
“这就是城主大人嘴中说的炸的做法吗?”
“这些是什么油?”
“好神奇啊,感觉热浪扑过来,脸都有些发烫。”
“看看这个鸡翅,居然在油锅里翻滚,还有淡淡的肉味传出来,是快熟了吗?”
“应该不至于这么快吧。”
……
此时的西方大陆人并不太清楚油炸这个烹饪方法,见到厨师们炸鸡翅,那是相当的兴奋。
“这些油是怎么来的?为什么要把鸡翅裹在面粉里面炸呢?”
“这岂不是很浪费面粉吗?”
“这些面粉看上去就很高级昂贵,如果做成白面面包的话,不知道能让一家三口吃多少天。”
“城主大人果然是财大气粗是,能够想出这样的方法做美食。”
难怪就算是永恒之都的贵族都要屁颠颠地来他们特洛纳兹疯抢食物,毕竟就连他们也想像不出这样神奇的烹饪方法。
当然说起烹饪方法,应该是食肆的食物更能让大家学习。
只不过食肆的厨房设在后面,是用门隔开的。
大家只能透过取菜的小窗口,隐约瞧见厨师们在工作,但是具体是如何烹饪菜品的,大家却是瞧不见。