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等到船老大把那一锅带鱼给端出来之后,就连贺繁闻了都是有些难顶,
这腥味也太重了!
贺繁往锅里一瞅,好家伙嘛,这一整条的新鲜黑鳞大带鱼除了简单的处理了一下内脏之外,没有其他任何的处理,
直接往锅里一扔,就是白水,其他任何去腥的佐料啥的都没有,
贺繁估摸着顶破天了放了点盐,基本上就是个清水白煮的做法!
这种做法。用在那些自身十分鲜美的食材上头倒是可以适用,
比如华国知名的潮汕牛肉火锅,锅底那就是一盆清开水,新鲜的牛肉下锅开水白煮,能够最大程度的保留牛肉的鲜美之味,不掺杂任何其他佐料的味道!
但是这带鱼不同啊,
这是海里头的玩意,越新鲜的带鱼基本上就越是腥臭难闻,有经验的沿海居民到海鲜市场上采购带鱼的话,只要用鼻子那么一闻,就能够轻易的分辨出带鱼的新鲜程度。
一闻海腥味梆臭无比,这绝对就是新鲜的!
虽然说这带鱼的新鲜海腥味,和那种腐烂散发出来的腥臭味有所不同,但也不是寻常人所能够承受的。
至少眼前这锅白煮带鱼,就连贺繁都是顶不住,
更别提一旁的李雨了,也是蹙紧了眉头,用手捂着鼻子不敢去闻。
本身李雨就晕船得厉害,再一闻这腥臭的味道就更是不得了了,当下就是干呕不已。