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因为是年夜饭，菜肴非常丰盛，一共是十七个菜一汤，鸡鸭鱼肉蛋，牛肉，羊肉，兔肉，鹿肉，驴肉等样样肉食俱全，煎炸炖煮，蒸烧炒拌，样样都有，且色香味俱全。
主食是驴肉饺子。
天上龙肉，地上驴肉，驴肉是肉中最好吃的肉食物。
只是可惜，驴是农户家耕种的牲口，所以大盛朝禁止老百姓杀驴。
不过，老了不能干活的驴除外。
一些老百姓就会等到过年时把家里老了的驴杀了卖肉，而往往这时候的驴肉都非常贵，是普通猪肉十倍二十倍的价钱都不止。
但尽管这样，买驴肉的人还是趋之若鹜，市场驴肉供不应求，根本不够卖。
而楚家的驴肉是田庄头送来的，田庄头在山头上养了十几头驴帮着耕种田地，每年到过年时，田庄头也会杀一两头老了不会干活的驴卖肉。
今年，他也杀了一头驴，送了半头驴肉到楚宅来，剩下的半头驴肉他打算拿去卖钱，然后再买一些过年用的物品，让庄子里累了一年的农户们都好好过一个丰盛年。
可夏梓晗知道了后，就让他把驴肉留下，让农户们过年做驴肉饺子吃，至于过年的物品，就拿庄子上的收益去买就是，只要有个账本，账目清楚，银子没乱花就行。
这么通情达理的小东家，自是又得到了田庄头的一次感激。
而夏梓晗，这也是第一次吃驴肉饺子。
驴肉很贵，楚阁老在世时，根本就不舍得买，而夏家的人就更加不会去买驴肉吃。
恐怕买了，以她在夏家的地位，恐怕也吃不到吧。
不过，吃一斤驴肉，顶吃二十斤猪肉，稍微会算计一些的人都不会傻乎乎的去吃驴肉。
当然，也有不在乎银子的人。
一些大户有钱的人家，就不在乎那几十两银子。
