第698章 白河桥凉鸡 (第4/5页)
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“虽然这道菜非常好吃，但是制作起来还是比较复杂的，个人建议呢，还是买着吃吧，但如果你们不嫌麻烦我也是不介意的呀。哈哈哈。”
李潇朝着观众们笑了一下，观察着弹幕上的反应。
“李潇哥哥快说吧，快说吧！！”
“说说说，我已经迫不及待了！！！”
“主播别卖关子了。”
“我都已经在菜市场准备买菜了，结果你不和我说怎么制作？”
……
“哈哈哈，你们怎么这么迫不及待呢。”
李潇在脑海中整理了一下做法，随后缓缓开了口。
“现在我给大家科普一下它的做法，首先我们要准备上等白米200克、五花肉100克，暴腌菜50克，鸡蛋两个，湿淀粉150克，精盐5克，花椒面2克，味精3克，花生油150克。然后将米里边的沙粒全部去掉，洗净，用清水泡30分钟，磨成浆，把腌菜切细。将鸡蛋、淀粉和盐混合调成稀湖。”
“这次我怕你们做不好，所以把比例都告诉你们了。”
“接下来我们给锅加热，下肉末煸出油，下腌菜、盐、味精拌匀入味，熟时入碗成馅心。”
“接下来我们把花椒面、盐混炒成椒盐。”
“用一只两头无底的圆桶，一头用细箩筛扣紧，靠边留一指粗的气孔；另一头置于开水锅内，舀一勺米浆放在筛上刮平，上盖，半分种蒸熟，取出放在抹上熟油的盘内，放上肉馅，卷成筒，一切两段。”
“锅上中火，注入油，至五成油温，将卷粉挂上蛋湖，入油锅炸成微黄色，装盘，配椒盐上桌，蘸着吃。”
“这样就做好啦。”
弹幕上粉丝们看到李潇说的做法这么长，纷纷打起了退堂鼓。
“我的天哪，真的是好麻烦啊，算了算了，还是不做了。”
“这制作方法听的我头晕，我还是去吃现成的吧。”
“还是主播说的对，我竟然还妄想着做！！”
“评论区的一个个看着好勤快，就算主播没说，我都不会去做的。”
“哈哈哈，像我都是直接喊一声妈。”
“好复杂咯！”
“好啦好啦，大家如果要吃的话就去吃现成的呢，毕竟我们的小仙女怎么能下厨。”
“哈哈哈，前面的说的对。”
就在刚刚弹幕上面打闹的时候，服务员已经把后来李潇点的石屏豆腐端了上来。
“好了好了，现在，让我们来细细的品尝一下这道特色美食吧。”
李潇用快子夹了一块石屏豆腐，然后放入了嘴里，
