615 西双版纳
“其实我也是，在得知主播在西双版纳之后就知道了主播肯定会吃这个！”
“馋死我了，我要去点外卖！我胖了主播你可得负责。”
“舂好的鸡脚取出放在盆里，加入柠檬片和柠檬汁，再加上鱼露，盐，糖，炒过的花生碎，胡萝卜条。”
“最后装盘，一份好吃的舂鸡脚就做好了。”
李潇一边吃一边说着，等做法教完，一份舂鸡脚也吃完了。
其实一份鸡脚也就只有四五个而已。
“主播好厉害，居然只是站在旁边看就已经弄清楚了怎么做吗？”
直播间的网友们都被馋的不行。
“果然要体验一个地方最正宗的传统小吃，还得看这种路边摊啊。”
“舂，把东西放在石臼或乳钵里捣。”
“因为傣家人认为，吃酸的心爽眼亮，有助消化。多吃酸的可以消署解热。”
“吃甜的，能增加热量，解除疲劳；吃辣的可以增进食欲，预防伤风感冒；而吃生的，则可保证营养。”
“我之前去过西双版纳旅游，也超级喜欢吃这个舂鸡脚！我可以一天吃四五份！”
“前面的，窜稀警告。”
“太好了，终于知道做法了，我现在就去试试看！”
“哼，你们反应都太慢了，就在主播刚刚开始说的时候我就已经在做了，等一会儿我就可以边吃边看直播了！”
“你这也太鸡贼了！”
“因此，在西双版纳这种傣族聚集的地方，最主要的口味便是酸甜辣。”
李潇又吃了一个鸡脚，开始讲起了舂鸡脚的做法。
“制作舂鸡脚，需要准备的材料不多，但是香料一定得准备得足。”
“鸡脚洗净，剪去指甲，然后水煮捞出浸泡冰水，这样能够使鸡脚更加Q弹爽口。”
“姜蒜去皮，加上香茅草放在石臼中捣碎，然后将鸡脚从冰水中捞出控干水分，放在石臼中加入小米辣一起舂。”