第574章 555. 卫星基地

他看了看，将目光对准了辣味金枪鱼。

金枪鱼也叫鲔鱼、吞拿鱼，鱼肉呈暗红色，营养价值很高，让人听得比较多的是作为日料出现在餐桌上的生鱼片，但也有不少人对生鱼片避而远之，徒留对赞不绝口的生鱼片爱好者圈地自萌。

辣味金枪鱼属于东南亚菜，是用煎的做法。

将卡真料先涂到金枪鱼肉的两面进行腌制，两个小时候之后取出用柠檬汁、香油、胡椒盐蘸染一遍，放入平底锅中煎上半分钟左右即可出锅摆盘了。

这种金枪鱼的做法听起来比较简单，但是这上面对厨师的刀工、还有火候的控制要求却不是一般的严苛。

“该不会真的和那个叫小杰的小哥哥去实地观看发射基地了吧？”

“安心吧，咱们早上主播就睡过头了，说不定现在还在荒漠里开着车信号不好导航出了差错暂时找不到路而已，咱们就这么直接等着就行了。”

“你们说主播会不会直接在路上直接盲选了一家餐厅？不会回火星旅馆了？”

“这？不要啊，我还没猜中过这家旅馆的菜呢！球球主播再给我一次机会！”

“应该不会吧？毕竟都中奖免单了，主播还要放着能白吃的不要花钱去找餐厅？”

一道菜煎上半分钟就要出锅，首先就要保证这鱼肉的厚度要足够薄且均匀，煎到什么程度也要考验厨师对火候的把控。

李潇先是在盘子里面夹起了一块金枪鱼肉。

和大汉国注重色相的传统不同，这道金枪鱼一看看上去就是纯正的淡橘色：金枪鱼被煎制出来之后的颜色。

“这块鱼肉闻起来的感觉是辣中带着酸，酸里边还混合着微微的甜味。”

正在黑屏的直播间观众们犯嘀咕李潇为啥还没开播的时候，李潇这才姗姗来迟地打开了直播间。

出现在镜头前面的，是让人看着就食指大动的菜品：辣味金枪鱼、奶香鸡米、香菇肉沫、油炸丸子。

“莫哥你这食谱有点中外结合啊。”李潇拿着筷子，一时不知道该从哪里开始下筷。

“没事没事，这些菜在基地的时候已经经过咱们宇航员的认证过，虽然不知道这家店做的怎么样，但是既然知道有这么些菜，味道应该不会差到哪里去的……吧。”莫凉银笑着，说到最后的语气有些踟蹰，“我也有些是参考了个人口味的。”

“问题不大，还是直接开吃吧。”李潇既然将菜品选择权交到了莫凉银的手上自然不会有再怀疑的道理。