第465章 青岩猪脚 (第5/5页)
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他暗暗倒吸了一口凉气。
作为一个一星级的高级厨师。
他以前去参加星级厨师考试的时候,也曾经说过。
世界上有一种职业叫美食鉴赏大师,分别有金勺子和银勺子的区别。
这些人的舌头非常厉害,能轻易地尝出食物中的好坏。
有些比较厉害的金勺子甚至能尝一些火腿的年份,或是湿式熟成的时间。
甚至能准确判断卤水的年代。
那时候的他还以为那些考生是在吹牛,毕竟他自己可没见过这么牛逼的人。
就算自己这专门做卤水的人,最多也就能尝出不同卤水的味道好坏。
怎么可能有人能一下子尝出卤水的年份呢?
然而这段尘封已久的记忆,却像幻灯片一样出现在圆脸老板的眼前。
这大概就是所谓的金勺子吧?
只吃了几口就能把自家的猪脚说得七七八八。
甚至能准确地判断自家卤水的年份。
还有些羡慕地看了一眼李潇年轻的面庞。
他可知道每个金勺子的收入都不菲。
堪比一些六星级的高级厨师,
而对方年纪轻轻就能轻松达到这样的水平,以后的前途更是不可限量。