第453章 食疗:艾草团子 (第3/5页)
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前者通常是扁扁的,而后者通常都是球形的,最起码也是鼓鼓的。
而这家店里面厨师制作的艾草团子,则是后者。
这里的艾草团子外形有点像是放大版的蛋黄酥。
这里的艾草团子的个头,比蛋黄酥的个头大概大了1.5倍。
“艾草的功效非常多。”
“用艾草来防治疫病,已经有几千年的历史。”
“以前南方地区发大水之后,家家户户必须煮艾草水浸泡被污染的衣物。”
“家中需要熏制晒干的艾草,防止洪水后的疫病。”
“当然一些家中环境比较困难的人,在身体出现疾病的时候,也会尝试服用艾草祛除疾病。”
“艾草,味辛、苦,性温,具有温经止血、散寒止痛、祛湿止痒的功效。”
“各种出血症,寒性的腹痛,霍乱,痢疾,某些妇女疾病,身弱体寒。”
“所以艾草在古代非常受广大的女性朋友追捧,因为大部分的功效对于理性都非常的友好。”
“总之这艾草团子,已经不单单是食物而是食疗了。”
李潇拉起其中一个艾草团子丢进嘴里。
一股艾草的清香立刻扑面而来。
在清香的艾草液中,还带着少许柚子的柠檬清香。
李潇这时才发现在青绿色的艾草团子下面,还垫着一块柚子叶。
刚才的柠檬清香就是来自这一块叶子。
他把柚子叶举到摄像头前面:
“很简单的烹饪技巧,在食物下垫上某种食材,就能让它的味道融入食物里面。”