194 出发月牙岛

结束了【樱花长腿蟹六吃】的点评，李潇和直播间的观众随意闲聊了一会，然后就关闭了直播间。

看了一眼自己这次的收入，他嘴角抽了抽，这短短的20多分钟，其中还有一半是自己吃东西的时间。

手指夹着蟹腿的一头，把蟹腿放到摄像机面前。

“如果大家的厨艺无法胜任我前面做出来的5样菜，那么观众老爷们就可以像我这样子直接把他的蟹腿做成刺身，把谢生直接丢到锅里面蒸熟然后沾芥末酱油吃就可以了。”

“当然蟹这种东西比较寒凉，刺身蟹肉的凉性会更大，在吃完蟹腿刺身之后，记得要喝上一大壶的姜茶，特别是女性朋友们一定要喝。”

“好了，废话不多说，刺身如果变热了就会非常难吃，所以我现在就给大家试一下。”

蟹腿肉在准备的时候，李潇已经取出了他的软骨，所以整条蟹腿显得软软的。

“里面的蟹肉还是嫩嫩的，但是外面的蟹肉却已经炸得又酥又脆，裹上浓郁粘稠的芝士酱汁，芝士酱汁里面混杂蒜末，让口感风味更加浓郁，让人爱不释手。”

他舔了舔嘴角流出的这样子，但是却没有继续品尝，而是把视线落在最后一样菜上面。

【蟹腿肉刺身】

他拿起旁边的茶杯漱了漱口，刚才吃的几款蟹，味道都相对来说十分浓郁。

如果不进行漱口，可能会影响到最后一道菜的口感。

直接把蟹腿肉沾上已经调匀了少许芥末的酱油，一口咬下已经沾上酱油的蟹腿，芥末的味道十分辛辣，不过李潇加入的芥末分量十分少，作用只是为了将舌头上的味蕾打开。

毕竟深海蟹这种东西本身是并没有太多的寄生虫，也不需要考虑是否需要加入大量的芥末进行杀菌，况且他自身也有【钢铁肠胃】就算有寄生虫也丝毫不虚。

如果不是芥末能激发海鲜的鲜味，他甚至不愿意加入这样呛鼻的东西。

蟹腿肉经过碎冰的降温后，整体变得冰冰凉凉的，一丝丝的纤维感很强，肉质也变得更紧实。

“非常鲜甜，好吃，入口弹脆，没有一丝的腥味，一口咬下去会爽脆的感觉，冰冰凉凉的蟹肉甚至还有点回甘，完美。”

其实李潇最期待的还是最后一道菜，所以才特地留到了最后。

毕竟越是好的食材，烹饪方法就越简单。

像是这种刺身类的食物，只能用最新鲜最好的食材才能完美地表现出它的味道。

刺身以冰块仅仅只有少许的融化，不过由于有两层层保鲜膜覆盖在碎冰上，所以李潇也不担心，冰块融化后的水会渗入刺身里影响刺身的口感和味道。

直接上手拿起一条完整的蟹腿肉，蟹腿肉上有些像是樱花一样的粉红色纹路，