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当然，苏长生也不是来做慈善的，于是又在他的价格上狠狠砍了一刀，用一个非常低廉的价格把熙春楼整个盘了下来。
之后，苏长生花了点钱，选用各地最好的材料把熙春楼整个翻新了一遍，然后妙招频出。
宋朝皇室崇信道教，所以民间也偏好道教，著名道士皇甫坦就经常出入宫廷，和皇家关系匪浅，在整个杭州府都有很大的名望。
苏长生当时利用自己经常给赵构送餐的机会在杭州皇宫里面结识了皇甫坦，多次送礼、请客吃饭，与他打好了关系。
此番，苏长生便动用自己的关系把皇甫坦请到了熙春楼里做了两场盛大的法事。
先是一场阴事科仪，用来度亡生方、超荐先灵。
再来一场阳事科仪，用以祈福禳祸、消灾解厄。
两场法事连续六天，声势浩大，动员人力物力之多，以至于整个杭州都知道了这件事情。
法事结束之后，苏长生敲锣打鼓放鞭炮，搞的红旗招展人山人海，在众人瞩目下解开皇甫坦亲自手书的熙春楼牌匾，然后邀请皇甫坦作为新熙春楼的第一位贵客进入熙春楼用餐。
于是乎毫无疑问的，熙春楼恢复了往日的生意兴盛，甚至较之过去鼎盛时期的熙春楼还要更好一些，无数达官贵人纷至沓来，一掷千金，以示对熙春楼的追捧。
达官贵人们虽然因为赵构的原因也喜欢北国楼粗犷的北方风味，但是作为生长南方数十年的江南人，当然更适应鱼米之乡的轻柔鲜美口感。
熙春楼复苏之后招募了不少江南菜大厨，搞出不少新菜式，引得达官贵人们食指大动，纷纷前往享受美食，苏长生为此赚得盆满钵满。
