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姜言意之前闲来无事，在铺子里做过一次关东煮，本是打算给自己人吃，结果卤料的香味引来了路过的食客，问店里是不是推出了新锅子。
最后那一锅关东煮，一半被她们自己吃掉了，一半卖了出去。
秋葵一人在铺子里时，买面饼和调料酱的人也不是一直都有，无聊的时候居多，姜言意现在又得去如意楼那边看着，她闲得慌，便央着姜言意让她卖关东煮。
关东煮的锅底是姜言意用老火锅的配方改良的，卤煮出来的食材香味诱人，直叫人口舌生津。
吃一顿古董羹得花不少银子，但几串关东煮，大多数人家还是愿意尝鲜。
藕片、土豆片、海带结、豆腐泡这些素菜卖一文钱两串，香菜肉丸和包心鱼丸则卖一文钱一串。这进帐看着零碎，可不出几天，就能卖出一贯钱来，食材的成本不过百来文出头，能净赚八百多文。
一些机灵的小贩也学着开始卖关东煮，但做出来的味道却总是差强人意，生意远赶不上姜言意店里的。
姜言意回去时，秋葵正坐在小马扎上，旁边放着一个炭盆子，另一个盆子里是泡涨的海带，她手指飞快地挽起海带打成结，等一根海带打完了结，再用剪刀把小结都剪下来，洗干净后串上竹签子，放进炉子上的铁锅里煮。
香味顺着热气一直往铺子外面飘，时不时又有食客进店来。
姜言意跟秋葵打了个招呼便直奔厨房，现在铺子里不卖锅子，厨房的食材也就没那般齐全了，姜言意看了一圈，打算去马屠户那里买只鸡，炖鸡汤给封朔补补，顺带还能给楚言归也送一盅过去。
只不过等她去了马屠户的肉铺，才得知今日的鸡已经卖完了。
“掌柜的，您瞧瞧，这里还有两只鸽子，都说‘一鸽胜九鸡’，鸽子炖汤，可比老母鸡炖汤还滋补！”马屠户拎起两只肥壮的鸽子给姜言意看。
姜言意纠结了一会儿，道：“成，劳烦帮我把鸽子杀好。”
自己杀还得烧水汤鸽毛，姜言意嫌麻烦，
“好嘞！”马屠户拿着鸽子去一旁，边忙活边道：“您的如意楼一开张，直把来福酒楼都给盖过去了。从如意楼到我这铺子里是比原先远了不少，但只要您提前给个口信，我把您楼里要用的肉送去如意楼都成，您要用肉，还是上我这儿来买！”
前几天如意楼生意好的时候，后厨储备的鲜肉不够了，底下的人去附近肉铺买了些，姜言意估摸着马屠户是听说她店里的人去了别处买肉。
她道：“自然，一直都是从您这儿买肉的。前几天是预订的肉不够了，赶时间才让伙计去就近的地方买。”
马屠户咧嘴笑开，把杀好的两只鸽子用干荷叶包好后递给姜言意，：“我可盼着掌柜的生意再红火些，您的古董店一迁，整条都护府大街都没从前热闹了。”
姜言意笑道：“您过誉了。”
