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闫婷婷立刻得意的冲她妈道:你瞧,张阿姨也不介意吧!
陈若水一听就嫌弃道:你这孩子,人家那是在跟你客气呢!这你还能听不出来吗?
闫婷婷一听就不屑道:可我全都是真心的呀!听不出来你们的那些客气话!
陈若水一听立刻就佯装着生气道:你这孩子,越来越不像话了!你说,人家那里不好了?
闫婷婷歪着脑袋认真道:我没说她不好啊!我只是在说她和我想象的不一样!
陈若水一听就赌气道:那你还想怎样啊?
闫婷婷接着就认真的申辩道:你瞧,张阿姨所做的这些全都是基于原有菜品上的小改动,还不能算是严格意义上的创新菜,我说的对不对?
张彩霞一听就赶忙点头承认道:哎,对对对!我只是凭着自己的感觉,想是这样味道可能会更好一些,哪儿敢大改动啊!自己也没那个本事!
闫婷婷立刻得意道:你看,我说什么来着?而且我估计您当时可能是更多的考虑到要节省成本,不光是原材料,还有这人工,让师傅们在摆盘上能够更加的容易,降低了难度,对不对?
她这么一解释,立刻就引起了众人注意!陈若水也好奇道:那你想怎样啊?
闫婷婷不慌不忙道:既然是想要去做创新菜,那咱就索性把它定位在高端!不光是这盘子要能够去保温,还要像这海鲜大盘一样摆出样来!这给了我很大的启发,考虑到分餐制的需要,小盘儿也要这样,借鉴西式的做法,要一菜一盘,还要体现出咱们的特色来!
曹宇听着直着急,忍不住就插话道:具体怎么来做啊?你就直接说吧!
闫婷婷一听就不屑道:具体怎么来做,还用我来说吗?相信以张阿姨对做菜的理解,口味那自然是不必来说了吧?只需要在美观上再下些功夫,建议咱们可以去请些学绘画的学生来,阿姨您也可以多去看看绘画之类的艺术展,相信那能给您很多的启发的!最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢