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感觉跟生的，也没什么两样啊！曹宇心有不甘道：
你表面看着是差不多的，可肉已经完全化开了，尤其是这脂肪，全融合在汁水里了，待会一尝你就能吃出差别来了，不信你试试！
说着，师傅就用铲子将都已经分好了的牛肉块儿，全都一起给他铲进了盘子里，另外又给他点缀了一块哇萨比，和粗盐粒，算作是配料，说道：你试试，看味道如何？
曹宇心说这还用劝吗？立刻就用筷子夹起肉来丢进了嘴里，这一嚼，汁水四溢，满口的流香，果然是和吃生肉的滋味不一样！那嚼着还是舍不得分开的，也没这么多的汁水！香气就更别提了，顶多能叫是不腥！于是也像闫婷婷似的闭眼道：嗯，果然还是这熟的香啊！
闫婷婷一听，差点没笑喷掉！立刻啐道：切，瞧你那德性！真讨厌！
师傅就插话道：那接下来是哪位啊？
给我妈先来！闫婷婷随口道。
那我也要五成熟的吧！做好了分一半给他！陈若水也不跟大家客气，指着曹宇道。
剩下人就都来五成熟的吧！也省得你一个个的问了！闫婷婷看着曹宇随口道。
哎，你别都跟我学啊！换个别的口味来试试！曹宇得了便宜还卖乖道。
哎，你什么意思啊？自己说好的，还不让我们吃了吗？闫婷婷立刻就瞪眼道。
哎呀，我不是那个意思啊！这不是想让你多去试试不同的口味嘛！曹宇赶忙解释道。
闫婷婷一听，立刻就伸手用筷子从他盘子里夹起一块肉来丢进了嘴里，闭起眼睛来仔细的咀嚼道：嗯，果然是不错！一粒粒的胡椒粒，果然和牛肉是绝配！哎，曹宇，现在你知道为什么师傅要把肉给剔的那么仔细了吗？
曹宇想都不想就答道：知道啊！为了要入口即化，对吗？一点儿渣都不能有，也不能让你吃着有那种筋筋拉拉的塞牙感觉，这才叫完美嘛！
此时师傅已经又煎好了一份，于是张彩霞就在陈若水的示意下，就近端给了闫婷婷，还顺嘴补充道：请慢用！你要是觉得腻的话，就来试试这小菜。有用哇萨比来和这牛肉搭的，也有用酸菜的！但我觉得用这道小菜可能会更符合咱们的口味，要不你都来试一试！帮我参谋参谋？
闫婷婷望着她端来的三个小碟子，指指点点道：嗯，这两我知道！一个是芥末，这个是酸泡菜！这个是什么呀？蒜苔吗？
张彩霞笑道：你先来尝尝，回头咱们再说！
闫婷婷夹了一筷子搁嘴里道：嗯，就是蒜苔！腌制过的，酸甜口，还有股淡淡蒜辣味儿，的确是跟这牛肉很搭的！
