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梅斯爵士赶紧欠身道:“这是我的失误。”
华真行摆手道:“太客气啦,你们请我吃饭,还说什么抱歉?我只是习惯了用筷子而已,没有的话也无所谓,这又不是我自己家。”
他这番话的语气好随意、好放松啊,感觉就像上邻居家来窜门吃饭似的。梅斯爵士忍不住面露笑意,他倒是不再皱眉了,反倒觉得这位年轻的富豪有点可爱。
时间不大,来了两名侍者,每人手中分别托着一个银盘,每个银盘上分别放着一双筷子。华真行笑着接了过来,点头表示感谢。
拿到了筷子,华真行又开始低头研究菜了。晚宴除了头汤、餐后甜点之外还有两道辅菜、三道主菜,主要是当地的特色海鲜。
菜做得还算精致,口感与搭配也可以,能得到华真行的这种评价已经算很不错了。崔婉赫吃这么多恰好,但华真行根本没吃饱。
华真行看过世界各地的菜谱,吃的时候就已经脑补出了烹饪过程。菜量都不大,几乎每一口都不浪费,但在加工的时候,大量的食材都被浪费了。
比如有那么一道鱼,只取了背鳍下方的那么两条肉,这其实并非精华,只是最好加工的部位而已。
其实华真行认识这种鱼而且还做过,鱼身上还有那么多部位,尤其鱼头哪去了?假如烹饪得法那才是精华呢!
其实也不能怪这里的厨师,除了讲究排场的原因,他们也根本不会做、就算做这里的人也不知道怎么吃啊。
华真行心中默默合计,假如将做这顿饭的食材给自己,稍微再添点边角料,他就可以做出一桌菜,可以喊上十来个人喝顿酒了。