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当天晚上华真行回到了杂货铺，刚进门没多久李敬直就找来了，华真行正在厨房里熬制溏心鲍呢。曼曼已经把干鲍泡发得差不多了，华真行昨天找洛克谈话之前，一大早就把汤给吊上了，一直焖煨到现在。
厨房的九口丹炉中也有陶器，坚固难损扣之有金声，一向就是用来熬汤的。华真行又添了一些辅料，并从汤里捞出了另一些已熬透的佐料。
熬制这种汤汁要有耐心，有些佐料先放，熬到一定时间后还要捞出来，有些佐料要到最好才能放。李敬直一边打下手一边吸着鼻子道：“这是什么汤啊？太香了，闻着口水直流！”
华真行：“给溏心鲍入味的汤汁，熬了差不多两天一夜了，明天中午吃。”
李敬直：“这么奢侈的汤，就做一道菜，是不是太浪费了？”
华真行：“那哪能呢！回头滤净收起来当老汤，过几天加些辅料继续熬，再做一次溏心鲍，以后还能拿来做别的菜。”
李敬直咽着口水道：“哪怕就是下碗素面，浇一勺汤浇里面，那味道也老好了……过几天还要再做一次，能赏个光让我也尝尝吗？”
华真行笑了：“不用下次，你明天就来吧，中午一起吃。”
李敬直憨憨道：“那怎么好意思啊！我听说你明天打算请客。”
华真行：“你也一起啊，顺便把沈四书、范达克、王丰收、崔婉赫他们四个也叫来，我请客。”
李敬直：“就他们四个吗，不叫大金子、阳支书、唐财神？”
