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说到这个时代的饭食,肉类的话,主要是以羊肉为主。
牛肉什么的,这个时代是被禁止宰杀的,因为是重要的农田畜力。
猪肉的话,现在还没成为主流。而且宰杀与喂养方面都还没做好,肉质并没有后世那样好吃。
贵族们主要吃羊肉,平民百姓除了家禽之外就是以狗肉为主。
都说狗肉香,那都是吃出来的。
如果是有爱狗人士穿越到这个时代,看着满大街的各种狗肉肆,估计能气的发疯。
蔬菜的话,主要就是以菘菜等为主,要不就是萝卜什么的。
这一点倒是无论平民贵族都差不多,因为可以选择的余地不多。
而说到主食的话,可能与想象的不同。因为主食实际上是以菽,也就是大豆为主。
大豆的种植条件不高,产量也不算小。更重要是饱含油脂,营养丰富。
比起大豆来说,五谷之中的其他四个,无论是大米,黄米,小米,小麦什么的。现在都还没有大面积的种植成为主流。
产量是一方面,去壳麻烦是一方面,对耕地要求高也是一方面。
再更先进的农耕技术出来之前,不挑地,产量不低而且有营养的大豆才是同行的主食。
要不然的话,也不会说豆在釜中泣,本自同根生,相煎何太急的话。
杨家为了表示重视与谢意,还拿出了昂贵的香料撒在烤羊上。
大汉雄踞西域的时候,香料就是丝绸之路上的重要商品,据说价值堪比黄金。
现在的话,因为诸侯阻隔,而且对西域的掌控力度大幅度下降,所以香料这种奢侈品已经是非常难得了。
“多谢款待。”人家咬着牙拿出了心意,总要面子上过得去才行。
他总不能说这烤羊烤的不行,该焦的地方嫩,该嫩的地方焦。而且调味料很差,吃着味同嚼蜡什么的吧。
“这个味道不错,好吃。”王霄违心的竖起大拇指,夸赞这顿家宴做的好。
这年头吃饭不是烤就是煮,口感方面也就那样。像是煮豆饭,撒点盐进去真心是只能吃个肚圆。