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使用此料制作的青花器，缺乏天然青料的美感，但架不住成本低，这都是利润啊！
而眼前这件作品的青花青料，却是正经八百的“韭菜边”。
所谓的“韭菜边”指的是清前期景德镇青花瓷器使用的一种色料。
产江西高安，呈黑色硬颗粒状。
经粉碎磨细，加水调匀即可使用，颇耐高温，窑火稍过，纹饰仍清楚而不散漫。
韭菜边一名始见于唐英《陶冶图说》：“……青中有韭菜边一种，独为清楚，入火不散，细瓷必用之。”
到了清朝时期，苏麻离青和回请料几乎消耗殆尽，造办处的存货都不足一百石，所以，韭菜边便成了最完美的替代品。
跟回请料一样，在那个年代，韭菜边也是皇家御用的青料，普通百姓和民窑根本得不到，如果走私韭菜边，那可是犯下欺君之罪，是要诛九族的。
虽然只是皇家御用青料，但架不住皇家需求量实在太大了，而且要求极高，几乎烧制每一件作品都要实验很多次，所以青料大量浪费和消耗，到了嘉庆中期，韭菜边也成了稀缺货。
