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“炸薯条？”胖福王又接着打听，“是蕃薯条？”
烤蕃薯也挺好吃的，胖福王也很喜欢的，炸蕃薯他还尝试过。
“是番仔薯条。”吴襄解释道，“番仔薯是福建人叫的，江南人称土芋，北方则称土豆。是从西洋的什么新大陆过来的作物，市面上不大多，这些都是我家庄子里种的。”他放下筷子，用两只手掌合成了一个椭圆形，“大约这么大个，有点像芋头，埋在地里的，地面上是花草的模样。”
“这东西产量几何？可能果腹？”崇祯上皇习惯性的问了一句。
“上皇，这土芋产量可不低，亩产据称可以达到2000斤，臣家里头一回种，就产出了1000斤，”吴襄道，“种起来也非常简单，将土芋按照芽眼切成鸡蛋大小，放置在温暖潮湿的泥土中即可。”
“那么说起来还不如蕃薯。”崇祯上皇也知道朱慈烺在山东屯田种蕃薯的事儿。
“产量的确不如蕃薯，”吴襄笑道，“不过这玩意比蕃薯要扛饿......虽然不如大米白面，但是比蕃薯强多了。”
崇祯说：“千斤也有八石之多，如果能达到两千斤就更好了，大量种植，岂不是能解了东南粮荒？”
