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“对！就是吃出一副好身体！对于我们这个一贯讲究养生之道的优良民族来说，对衰老和死亡的恐惧在我们炎黄子孙的心理上造成的冲击可能比其他民族更为深刻一些。因为呢，我们不相信天堂的存在，也没有什么希腊神山，那个对西方人精神上有着无限慰藉的上帝或者是耶稣大概起的不会照拂我们，西方那些事情就够他们忙乎了！
咱们这些姥姥不疼舅舅不爱的东方人也只有把希望寄托在今生今世了！千百年来，咱们东方人的老祖宗们都在孜孜不倦的寻求着各种长生不死的方法，从古代的炼汞成丹到近现代的各种抗衰老的技术，我们先人们一代复一代的尝试着，却也无法让我们逃避走向死亡的宿命，但是！
这些先人得努力却也不是白白浪费的，历代的努力最终得到了一个结果，那就是食疗！就是我们现在的食疗之术——吃出一副好身体！
“啪啪啪”美女主持人恰到好处的鼓着掌，微笑的露出一种很是渴望的神情对着讲得热火朝天的郝俊臣说道：“郝老师还是快些给我们在坐的各位讲讲到底应该如何养生的知识吧。”
“咳咳咳！这个古语有云‘饱暖思养生’但这个‘饱暖思养生’也是很有学问的。”郝俊臣故弄玄虚的用悬疑的口吻说了一句：“这个养生的学问，我今天就先讲这个‘人类为什么会得病？’‘得病以后我们应该吃什么？’这两个问题。
首先，人体为什么会得病？咱们所使用的这个人体的各种免疫力和免疫功能是自身存在的生来就有的本能，任何人都有这种免疫力。西医早就以强有力的理论与科学实验来证明了这个理论。如果没有这一点作保证，人们就得活在无菌的氧气玻璃罩内。因此人体免疫力的存在是无可非议的，这种存在又给了人们能够自身调节免疫功能的条件。
无论是正常人或病人，免疫力的存在都是相差无几的，只是他们的免疫功能相差很大。这就是说，每一个人的抗病能力是相似的，但是这种抗病能力的发挥各不相同。有的患者对某一种病的免疫功能是相当微弱的。那么他体内对这种病的免疫力散失或消失了吗？或者是根本就不存在呢？不，答案并非如此，要是那样认为的话，就是错误的。
现在有许多人尤其是许多患者都那么认为。自己得了某种病以后，以为自己对这种病的免疫力下降、减弱、散失或压根就没有了，这种看法对疾病的治疗是有害无益的。任何人的免疫力是在任何情况下既不能散失又不能消失的固有的东西，无论得什么病它都存在于体内。只是因某一部分或某脏腑的机能失调，这种免疫力不能正常发挥其自身能力的缘故，就是所谓的免疫功能的下降失调而已。
所以，每一个人对每一种病都有充分治愈的可能性。从这一点上看，人体是高级的，尽善尽美的。既然人体都有自己的免疫力，这就有可能不服用药物也能够战胜疾病。
比如人体食入少量的有毒或有病菌的食物时，不言而喻，自己并没有发觉有什么病态或者稍微不适就好了，这正是说明自身的免疫力是战胜疾病的自动功能，但是过量服用不良食物时自身免疫力是无法在短时间内战胜疾病的，这时体内就会发生病变。这里还有一个时间问题，如果时间再长一些的话，自身的免疫力也有可能战胜这种过量不良饮食引起的病变。
