第132章 天下第一庄 (第5/5页)

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当天，云峰茶园的采茶女，就按照杏儿的指点，采摘了上百斤的茶叶。燕无双从负责加工茶叶的师傅们之中，挑选出来十个手艺好，人品也好，值得信赖的心腹手下，跟着杏儿学习茶叶的制作方法。

杏儿首先跟大家细细的解说了一下流程，然后又亲自示范了一遍，学员们和燕无双都听得聚精会神。眼睛一眨也不眨的，就生怕错漏半点，东方云舒充当杏儿的助手。两人配合默契，新鲜的茶叶在两人的手中上下翻飞，看得众人目瞪口呆的。

这个小女娃，可真是名不虚传！大家对杏儿的态度，从一开始的轻视和不服，到深深的折服。不服的最主要的原因，是这小女娃的年纪太小了，新式的茶叶闻所未闻，大家难免心有疑惑。

“大红袍的初制大红袍的制作工艺结合了绿茶和红茶的工艺，是工序最多、技术要求最高、最复杂的茶类。其制法极为精细，基本制作工艺包括：萎凋→摊晾→摇青→做青→杀青→揉捻→烘干→毛茶等工序。”杏儿说完，有跟大家细细的解说红茶和绿茶的区别，直到傍晚时分才面带疲倦的道：“整个制茶过程，一时半会完成不了，明天继续！”

没有办法，学生太好学，老师对茶叶的制作过程，其实也是一知半解，是在“摸着石头过河”。师徒十三人（十个学员，加上杏儿、东方云舒和燕无双，一共是十三人），在一起热烈的讨论研究并实践，终于有了个比较完善的方案。

---汗哒哒，以后不轻易承诺，但是会加倍努力。谢谢大家的支持！