第106章 这是公然破坏国宝！！ (第2/5页)

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“不用了，不差这么点时间，太阳大挺好的，多吸收一点日月精华。”叶母笑着说道。

“呵呵，也是。”

叶笑干笑道，然后就开始拿出干粮来吃了起来，他吃的是炸猪皮，最近杀的猪有点多，猪皮之前又没有时间去弄，昨天正好煮猪杂面的时候也需要，就炸了一部分的。

是的，一部分，剩下的他准备用来做猪皮冻，本来需要冬天才能做，但现在有冰冻法器。

猪皮冻是他以前很喜欢做的，猪皮很多时候都是用不掉的食材，即便是在地球，有些人都不要猪皮，而他以前就喜欢将猪皮收集起来，放在冰箱里，多了的时候，就会拿出来放水里煮一下，这样方便将猪皮上的肥肉用刀剔掉。

猪皮制作炸猪皮也好，用来做猪皮冻也好，这上面的肥肉都不能有，这一点很重要。

接着将猪皮切成丝，当然比较粗的那种，和肉丝差不多，接下来就有两种做法，一种是正宗一点，长时间的熬汤，熬出胶原蛋白，就可以冻住，这个好处就是里面的猪皮有较劲口感好。

而叶笑以前通常直接将猪皮丝放料理机里，那种带加热的料理机，加入适量的水，然后开启豆浆模式就完事，这样的猪皮冻没有猪皮，只有冻，加点酱油醋的话，那口感加上冰凉的感觉，在夏天吃起来就是一个字——

爽！