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在牛记油坊里没有查到什么可疑的东西，没什么线索，张浩元出了油坊，站在门口又看了看里面，说道：“如果办这样一个小油坊，里面的工具什么的，比如说那些榨油的槽子，还有这样的撞木，我看都挺粗糙的，如果这些都东西都自己动手去做，那么开这样一个小油坊，需要多少本钱？”
牛氏想了想，计算了一下，道：“油坊里面贵的东西也就是料饼，没有料饼就没法榨油，但料饼的钱可以算到油价里，如果做这生意，第一个月可能是赔钱的，但从后面起，就会赚钱了，房子是自个的那就没房租，这能省不少，再加别的……”
她并没有计算半天，而是飞快地道：“二十两银子足够了，这还是在租房子的时候，才会是这样的本钱，要是房子是自己的，那连二十两银子都用不到。不过，开油坊，关键之处不是本钱，而是料饼的制作，还有撞油的技艺，这些才是关键，否则出油不多顶多赚个本钱，要是出的油又不多，还浑浊，那么必赔无疑，所以做油坊生意的人并不多”
“料饼以前都是姬大力在做吧，撞油也是他领头吧？”张浩元问道。
牛氏连忙点头，这些当然都是姬大力在做，不可能放心伙计的，要不然伙计学了本事之后，自己开一家油坊，那岂不是要把牛家的生意给搞垮了。
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