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正宗的鲸脑油，也就是鲸腊，只是在抹香鲸头部有，抹香鲸靠它控制在深海里的浮力。不过第三百二十九章捕鲸记（七）
抹香鲸是下一步猎取的目标，汉唐集团现在不急。
在损失了一些脑液后，三个人终于取出座头鲸的大脑和大部分脑液，满满的一木盆，二十公斤有了。别小瞧这点，珍贵着呢。
汉唐集团渔业部门提炼鲸鱼油的办法有两种，这个工艺和一般提炼动物油的方法相同，分为火炼法和气炼法。
火炼就是用平常的大锅煎熬。在这个时空里，哪个地方都用这个方法来提炼动物油。
在计划中，一些仿制那面世界的提炼设备，要下半年才上马。
比如完全可用人力翻转的大锅设备，它一次可处理五百公斤鲸脂，四个明人劳工可以实现轻松的翻转工作。
但是由于提前了，只能先用土办法了，一锅一锅的煎熬吧。
好在红星铸造厂所生产的铁锅越来越大，越来越薄，产品畅销明大陆的泉州、厦门、广州地区……同时换回几倍的生铁原料来。
土法火炼专门对付品质一般的鲸脂、内脏、破碎的鲸皮，这些都没有什么难度。
气炼就是采用低压蒸汽锅炉提取，以汉唐集团目前的设备条件看，加工生产鲸油的产量还比不上土法火炼，但是它的提取比率大于土法火炼法百分之七十的数字，而且质量更高一些，很容易控制温度，产品更清洁。
再说了，现在随着汉唐集团的技术发展，低压蒸汽锅炉的产量肯定会加大，这不是个急事。
低压气炼专门用在加工高级品鲸油了，比如肋间鲸脂或大脑和骨髓等。
此时，也许整个热兰遮地区都充斥着鲸油的油香。说实话，这与普通动物油没有区别。
当解剖手们再把鲸尾砍下后，这头座头鲸就完全交给了明人渔民处理。
鲸尾是汉唐集团仅存的几座食堂的指定部份，是鲸肉中的精华了。
明人渔民们按照汉唐集团的要求，轮流切割着鲸鱼肉，按顺序搬运、装载，另一部分去烧火炼油。
他们看看后觉得没有什么问题了，五个人就聚在一起抽烟，准备马上开工干下一条。
